Противопоставление двух разных культур, классической элегантной Европы и брутальной яркой Мексики, присутствует как в гастрономическом меню и барной карте, так и в самом интерьере ресторана Sangre Fresca от бюро Arch(e)type. Для проекта из линейки ARCHIPÉLGO дизайнеры выбрали обеденные и барные стулья из серии 44° — 10° MODENA в рогожке и потолочные светильники 44° — 1° OYSTER.